Si en Italie, chaque région possède une technique particulière de conservation des charcuteries, il faut dire que chacune de ses régions possède également ses spécialités en matière de charcuterie. Mais quelles sont ces spécialités ? Voici plus bas un récapitulatif qui les présente bien.
Le cotechinon
Le cotechinon est une charcuterie italienne issue principalement du nord de l'Italie qui est faite avec une viande maigre de porc à la chair tendre. Pour réaliser cette charcuterie, des épices, des couennes ainsi que du lard issu de la bajoue sont utilisés. Une fois que le produit est prêt, il se déguste en plat principal avec généralement du chou ou des lentilles. Vous pouvez avoir des renseignements sur ecoledagriculture.fr .
Le speck
Également originaire du nord de l'Italie, le speck est une charcuterie de forme aplatie ou allongée qui est généralement utilisée pour agrémenter une pasta, une omelette ou un risotto. C'est une charcuterie taillée dans une cuisse de porc qui est obtenue par fumage au bois de hêtre et aromatisée ensuite avec du poivre, du laurier et du genièvre.
La guanciale
Faite avec de la bajoue de porc, la guanciale est une charcuterie italienne qui vient des Abruzzes. Elle intervient dans la réalisation de plusieurs plats italiens tels que les pâtes à la carbonara, les spaghettis all'amatriciana et la guanciale amatriciano. Pour obtenir cette charcuterie de forme triangulaire, il faut d'abord la mettre au poivre et au sel, la pimenter ensuite et la fumer légèrement à la fin.
Le fiocco
Fait avec des chutes de jambon de Parme, le fiocco est un salami originaire de Modène. Il se déguste fourré au fromage de chèvre, en involtini ou en carpaccio.
Le cacciatorino
Provenant du confin des régions du Venuto, de l'Emilie Romagne et de la Lombardie, le cacciatorino représente le saucisson italien. Fait avec du porc dont la chair est de couleur rouge rubis et ferme, le cacciatorino possède une forme cylindrique et une petite taille.
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L’organisation est la clé de voûte pour atteindre un objectif. Au sein de l’entreprise, Il doit y avoir une équipe qui s’occupe des réglages et réparations urgentes tandis qu’une autre s’intéressera uniquement aux opérations de maintenance préventive. Cette solution est conseillée pour éviter...
Les secrets de la beauté naturelle
Dans le monde d'aujourd'hui, où la pollution et le stress sont omniprésents, de plus en plus de personnes se tournent vers la beauté naturelle. La beauté naturelle n'est pas seulement une question d'apparence, elle comprend également le soin de soi de l'intérieur. Adopter une beauté naturelle signifie opter pour des produits simples, non toxiques et bénéfiques pour la peau et les cheveux. Savoir comment prendre soin de soi de manière naturelle peut parfois sembler déroutant. C'est pourquoi nous avons compilé une série de conseils et de recommandations sur la beauté naturelle. Préparez-vous à découvrir les secrets de la beauté naturelle, des ingrédients simples aux rituels quotidiens qui transforment votre peau et vos cheveux.
Les ingrédients naturels essentiels pour la beauté
La beauté...
Quelles sont les avantages durables de posséder une propriété immobilière ?
Posséder sa propre maison a longtemps été considéré comme l'un des piliers de la réussite, et ce, pour de bonnes raisons. Avoir sa propre maison offre une multitude d'avantages qui vont au-delà de simples considérations financières. Pourquoi devriez-vous envisager le plus tôt possible avoir votre propre maison ?
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L'un des aspects les plus séduisants de la possession d'une maison est le sentiment inégalable de stabilité qu'elle procure. Si vous avez des projets de construction, d’achats ou de décoration de votre maison, vous pouvez visiter https://www.maison-facile.com. En ayant une maison, vous devenez partie intégrante d'un quartier, avec des relations fortes avec les voisins et les commerçants locaux. De plus, posséder sa maison vous permet de...
Quels sont les différents types de parking ?
Les parkings sont des installations sur lesquelles il est permis de procéder au stationnement de véhicules, que ce soit dans les zones urbaines, les centres commerciaux, les aéroports ou les gares. Il existe différents types de parkings, chacun étant adapté à différents besoins et situations. Quels sont ces différents types de parking ?
Les parkings de rue ou en voirie
Les parkings de rue, également appelés parkings en voirie, sont situés le long des rues et des artères principales. Ils sont souvent gérés par les municipalités et sont généralement destinés aux véhicules légers. Ces parkings peuvent être payants ou gratuits, selon les règles et les politiques locales. Ils sont habituellement utilisés pour un stationnement de courte durée et sont pratiques pour les arrêts rapides...
Comment avoir du bon whisky japonais ?
Si vous aimez la boisson, vous pouvez chercher à goûter aux meilleures du monde. Dans la catégorie des boissons, vous pouvez avoir du whisky pour votre plaisir. Et aujourd'hui, il faut savoir que vous avez le whisky japonais que vous pouvez prendre. Ce type de whisky est assez particulier à cause de son goût. Et si vous désirez avoir ce whisky japonais, vous devez savoir comment faire. Lisez donc l'intégralité de cet article pour savoir comment avoir le whisky japonais.
Se rendre dans la boutique de vente du whisky japonais
Boire est souvent pour le plaisir. Et vous avez la possibilité de boire la boisson que vous désirez. Et de temps à autre, vous pouvez varier votre plaisir. Varier son plaisir suppose d'essayer à goûter à d'autres boissons. Et si vous prenez cette décision,...
Pourquoi une plaque signalétique à votre porte d'entrée est une bonne idée ?
Un espace bien décrit est bien organisé, agréable et confortable à utiliser. Vous êtes propriétaire d'un immeuble de bureaux ou d'un hôtel ou vous gérez une entreprise ou une succursale d'entreprise ? Êtes-vous responsable du bon agencement de l'intérieur d'un bureau, d'une école ou d'un centre médical où il y a des dizaines de portes dans le bâtiment ? Les plaques de porte personnalisées sont un moyen simple et universel de marquer les intérieurs ultérieurs avec une lisibilité maximale.
Plaques de porte personnalisées : qu’est-ce c’est ?
Peu importe votre profession, que vous viviez dans un immeuble ou dans une maison unifamiliale. Les plaques d'information sur la porte sont un remède pour tous ceux qui aiment le confort et l'élégance. Pour plus de détails, cliquez sur...
Travaux sur murs porteurs : pourquoi recourir à un professionnel ?
Recourir à un professionnel pour des travaux sur un mur porteur est essentiel pour maintenir la solidité de votre maison. Ce sont des éléments structurels critiques de votre bâtiment qui supportent le poids de l’ensemble de la structure. Des travaux inadéquats peuvent causer des dommages irréversibles à votre propriété et même mettre en danger la vie des personnes à l’intérieur. Voici trois raisons pour lesquelles vous devez faire appel à un professionnel pour des travaux sur un mur porteur.
L’expertise technique
Un professionnel possède l’expertise technique pour évaluer la situation et déterminer les travaux nécessaires pour votre mur porteur. Spécialiste dans son domaine, il est le mieux placé pour déterminer la faisabilité de tout projet. Si vous désirez une ouverture sur votre mur,...
Quelles sont les qualités d'un bon commercial?
Pour une entreprise à caractère commercial, le commercial est l'un des atouts les plus importants. Il est chargé d'établir les relations avec les clients et de conclure les ventes. Pour une efficacité de l'entreprise et une augmentation du chiffre d'affaires, vous devez donc engager des commerciaux de qualité. Il existe des critères qui permettent de reconnaître un commercial doué. Pour en savoir plus, continuez cet article.
Une bonne écoute et l'empathie
La première qualité que doit avoir un commercial est "l'écoute". Il doit être capable d'écouter minutieusement le client afin de comprendre ses questions ou préoccupations. Ainsi, il pourra lui donner des réponses exactes et intéressantes. Le commercial doit pouvoir se mettre à la place de son client afin de comprendre et ressentir ses...
Que savoir sur les agents de sûreté aéroportuaire ?
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Quelle est l'importance d'un agent de sûreté aéroportuaire?
Les agents de sûreté aéroportuaire jouent un rôle essentiel dans la sécurité des voyageurs. Ils sont chargés de veiller à ce que tous les passagers, les bagages et le fret respectent les lois et règlements de l'aéroport. Pour plus d'informations, consultez le site www.agent-surete.com. Ces agents aéroportuaires sont également chargés d'effectuer des fouilles, d'inspecter les objets suspects et de réagir à toute menace pour la sécurité. Ce faisant, ils...
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C’est une étape primordiale pour pourvoir obtenu les types de photos que vous voulez. Il vous permet non seulement d’informer le photographe sur la date du mariage pour qu’il puisse se rendre disponible, mais aussi de se préparer pour le jour afin de faire des belles photos. Vous pouvez aller sur ce site web dans le but de pouvoir mieux comprendre comment ça se passe....
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